Elkészítése:

• a csirkehúst előkészítjük, szétvágjuk úgy, hogy viszonylag lapos/egyenes legyen, majd enyhén klopfolunk rajta
• a húsokat szójaszósszal kenjük be, vékony rétegben kenjük rá a fetasajtot, majd a spenótot tesszük bele henger alakban az hús egyik szélén
• ezután az egészet feltekerjük (mint ahogy például a palacsintákat is) olyan szorosan, ahogy csak bírjuk és hústűvel (de ha nincs tökéletes a fogpiszkáló is) rögzítjük
• betesszük az előmelegített sütőbe, és 40-50 percig sütjük
• a körethez a zöldségeket vékonyan felvágjuk (ha ferdén vágjuk, ovális alakot kapunk)
• egy serpenyőben kevés olajon megpirítunk egy fej apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a zöldségeket, megsózzuk, 5-10 perc után felöntjük vízzel és hagyjuk párolni kis lángon
• közben a rízst megfőzzük hozzá
• a kész húsroládokat felvágjuk és úgy tálaljuk, hogy látszódjon a spenót

• készíthetünk hozzá szószt:
• két nagy kanál cukrot elkezdünk karamellizálni és hozzáadunk egy kevés szójaszószt és citromlevet (max. 1-1 tk.)
• majd a sűrítéshez kb. egy tk. keményítőt adunk hozzá