Hozzávalók:

• 25 dkg melegített méz
• 1 db tojás
• 1 db citrom héja
• kb. 2 késhegynyi őrölt fahéj
• kb. 4-5 késhegynyi szegfűszeg (kihagyható)
• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor

12-15 perc, 180oC

Elkészítése:

• az összes összetevőből egy egységes tésztát gyúrunk, (10-15 percre hűtőbe tesszük) majd egy ujjnyi vastagra nyújtjuk
• kivágjuk a tetszőleges formákat, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük
• sütés előtt cukros vízzel (sziruppal) megkenhetjük a tetejét még szebb eredményért
• 12-15 percig sütjük, 180oC-on