Hozzávalók:

• 15o g teavaj
• 75 g porcukor
• 1 tojás sárgája
• csipet só
• 225 g liszt
• 1 ek kakaó, ha barna gombot szeretnénk
• ízlés szerint lehet egy citrom héját a tésztába reszelni, vagy 1 tk vanillin cukrot hozzáadni

12-15 perc, 180oC

Elkészítés:

• jól összekeverjük a vajat a cukorral
• hozzáadjuk a tojást, sót és a lisztet
• összedolgozzuk a tésztát és ízesíthetjük a citrom héjával vagy vanillin cukorral
• a fele tésztához adhatunk kakaót
• 1 óráig a hűtőben pihentetjük
• utána a tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk és pogácsa szaggatóval vagy pohárral karikákat vágunk ki, így elkezdve a gombforma készítését
• kisebb méretű pogácsa szaggatóval vagy pohárral mintát rajzolunk (szegélyt adunk a gombnak) és szívószállal gomblyukakat csinálunk
• sütőpapíros tepsire rakjuk, és előmelegített sütőben sütjük 12-15 percig
• ha kész és kihűlt, szalaggal átfűzve pompás ajándék is lehet